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　　从11月20日开始，广西甘蔗糖厂逐步开榨。据财联社记者不完全统计，截至目leyu官网前，广西已有超过10家糖厂开榨，但远不及去年同期。

　　财联社记者多方采访获悉，今年广西甘蔗增产但糖分含量相对于去年同期偏低，导致糖厂开榨进度稍慢于去年同期，去年11月份已有超30家糖厂开榨。不过，随着榨季推进，甘蔗糖分逐渐积累变化，叠加甘蔗增产，本榨季食糖产量有望明显上升，新糖上市对国内前期供应偏紧的局面也将起到一定缓解作用，春节前糖价或持续震荡偏弱运行。

　　据财联社记者了解，截至今日，广西今年开榨糖厂数量已经达到13家，明显少于去年同期。另据沐甜科技消息，11月份开榨糖厂数量或为15-19家左右，去年同期为31家，进度不及去年同期。

　　有广西某糖厂相关人士告诉财联社记者，“今年开榨时间相对于去年要晚一个多星期左右，数量稍leyu官网少，进度稍慢。去年11月，10多号就开榨了，11月份就已经有超过30家糖厂开榨了。据我了解这个月底开始到12月中上旬才会有更多糖厂开榨，逐步进入高峰期。”

　　为何开榨进度较去年稍慢？多位糖厂相关人士透露，前期天气因素导致甘蔗糖分含量较去年同期偏低或为重要原因，“从10月国庆节以后广西天气对甘蔗糖分积累不太有利，所以现在甘蔗的糖分会低于去年的一个同期水平，导致糖厂开榨进度相对于去年也有所延后。但最近广leyu官网西天气情况比较好，对于甘蔗糖分积累比较有利。”

　　广农糖业（000911.SZ）相关人士也表示，“目前公司的4个糖厂都已经开榨了。因为今年雨水比较多，去年是干旱，所以它（甘蔗）的糖分可能就没有去年那么高，其次它的成熟度也不是很够。”

　　不过，随着榨季进行，糖分积累逐渐变化。卓创资讯白糖分析师孙悦告诉财联社记者，“糖分是在不断变化，越往后糖分积累得越高，在1月、2月份糖分是不断增加的，如果后面的生产期间天气比较好的线%左右。”

　　随着糖分积累逐渐变化，叠加本榨季甘蔗产量上升明显，本榨季食糖产量较去年或明显上升，对前期食糖供应偏紧的局面起到一定缓解作用。据广西糖业办公室消息，2023/24榨季广西糖料蔗预计增长约14%达到4700万吨，食糖产量也预计增长14%左右。有糖厂相关人士也告诉记者，“综合来看，短期内前期食糖供应偏紧的格局能够得到一定改善，对于今年长期的高糖价起到一定缓解作用。”

　　事实上，目前新榨季的推进影响已经反映在糖价上，随着新糖上市对糖价形成一定冲击，前期的高糖价已经出现一定回落。据云糖网消息，截至11月24日上午leyu官网，昆明市场2023/24榨季新糖报价下调至6940-6960元/吨（含税，昆明仓库价）；大理、祥云市场商家陈糖报价下调至6860-6880元/吨之间不等（含税），较前一天报价下调20-30元左右；广西制糖企业新糖报价维持6920元/吨（厂仓提货），与前一天报价一致；另有商家新糖预售报价6870-6890元/吨（提货时间不等），陈糖报价偏高。

　　除新糖上市冲击国内糖价外，近期巴西港口拥堵问题有所缓解，港口等待装运食糖的船只数量有所下降，食糖发运量增加，全球食糖贸易紧张或有所放缓，对糖价也起到一定利空作用。

　　孙悦认为，“进入12月份以后，广西进入生产高峰期，生产稳定以后，新糖上市量逐渐增加，整体上通过新糖上市预期来看的话，后面这个价格在春节之前还是一个震荡下跌的趋势。”

　　前述某糖厂相关人士持有类似意见，“主要还是因为国内逐渐开榨食糖供给量增加影响，此外巴西生产进入尾声也有一定因素，导致短期内糖价出现走弱趋势。”

　　需要注意的是，虽然新榨季国产糖供应预期乐观，但更长远来看，仍需关注印度、泰国此前减产预期兑现情况。据央视财经消息，印度糖厂协会在之前表示，受主要甘蔗产地降雨减少的影响，预计2023/24榨季印度的食糖产量可能会下降8%。

　　“因为今年厄尔尼诺的因素，北半球的印度泰国一直是一个减产预期，所以国际糖价会受到一个比较强的支撑，整个榨季来看的话后续还需要关注相应减产预期兑现情况。整个榨季来看我对于国内糖价还是保持一个谨慎乐观的态度，毕竟国内即使是增产，但是产量的线万吨以内，中间的缺口还是比较大的。”孙悦表示。